En martini er en klassisk cocktail bestående af gin og tør vermouth, som ofte serveres med en skive citrusskal for at tilføje en frisk smag. Der er mange forskellige variationer af martini, men her er en trin-for-trin guide til at lave en martini, der smager himmelsk.
Ingredienser:
– 60 ml gin
– 15 ml tør vermouth
– isterninger
– citrusskal til pynt
Trin 1: Fyld en cocktail-shaker med isterninger. Tilsæt gin og tør vermouth.
Trin 2: Ryst cocktail-shakeren kraftigt i cirka 15 sekunder for at blande ingredienserne og køle dem ned.
Trin 3: Si cocktailen over i et cocktailglas ved hjælp af en si for at fjerne isen.
Trin 4: Skær en tynd skive af citrusskallen, f.eks. citron eller lime, og klem det over cocktailglasset for at frigøre de æteriske olier, der vil give cocktailen en frisk aroma.
Trin 5: Pynt cocktailen med citrusskallen ved at sætte den på kanten af glasset eller lægge den i cocktailen.
Nu er din himmelske martini klar til at nydes! Server den på en hyggelig aften med venner eller som en elegant aperitif før en middag. Skål!