Forkæl dine smagsløg med en klassisk Old Fashioned opskrift
Hvis du er på udkig efter en forfriskende og klassisk cocktail, der er fyldt med smag, så behøver du ikke lede længere end en Old Fashioned. Denne tidløse drink er en favorit blandt mange bartendere og cocktail-entusiaster over hele verden, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Den er lækker, let at lave og perfekt til en hyggelig aften i godt selskab.
Opskriften på en Old Fashioned er enkel, men kræver lidt finesse for at få den helt rigtige smag. Her er hvad du skal bruge:
– 1 sukkerknald eller 1 tsk sukker
– 2-3 dashes Angostura bitter
– 50 ml bourbon eller rye whisky
– Isterninger
– Et skvæt danskvand eller sodavand
– Et stykke appelsinskal
Sådan laver du en Old Fashioned:
1. Start med at putte sukkeret i et cocktailglas og tilsæt Angostura bitter. Brug en muddler eller bagsiden af en ske til at mose sukkeret sammen med bitters for at frigive smagene.
2. Tilsæt derefter whisky og rør forsigtigt rundt for at blande ingredienserne.
3. Fyld glasset op med isterninger og rør igen forsigtigt rundt.
4. Top drinken af med en smule danskvand eller sodavand for at give den lidt bobler.
5. Pynt med et stykke appelsinskal ved at klemme det over glasset for at frigøre de æteriske olier.
Nu er din Old Fashioned klar til at blive nydt! Denne cocktail er perfekt til at nyde efter en lang dag eller til at imponere dine gæster ved en fest. Så næste gang du har lyst til at forkæle dine smagsløg, så prøv denne klassiske opskrift på en Old Fashioned. Skål!